秋月梨的物理活性保鮮技術(shù)
秋月梨的物理活性保鮮技術(shù)
目前,國內最先進(jìn)的秋月梨物理活性保鮮技術(shù)、采用恒溫庫恒溫貯藏法。
現介紹一種恒溫下的秋月梨的物理活性保鮮貯藏技術(shù):1、在秋月梨采摘時(shí),要選擇早晨不帶露水的10點(diǎn)以前和下午3點(diǎn)半到上露水前,避開(kāi)中午前后高溫時(shí)段采摘以降低田間熱, 應選擇無(wú)變質(zhì)腐爛、無(wú)破損、無(wú)蟲(chóng)眼和受傷的新鮮水果采摘。成熟度要約在85%以上,秋月梨采摘后要輕拿輕放,不要人為和機械受傷,不要拆掉套袋。
2、在入庫請先將恒溫庫做殺菌、消毒、通風(fēng)處理。(可用高錳酸鉀或硫磺熏)
3、用大木箱將采摘的秋月梨放到帶有內襯的百樂(lè )源物理活性保鮮袋敞口預冷12到24個(gè)小時(shí),預冷溫度不能一下子降得太低,應調到7°度-9°度,預冷結束后,再將裝有秋月梨的木箱內的保鮮袋的口折疊,可逐漸將溫度降到正負1°-2°,切記不要溫差浮動(dòng)太低會(huì )凍傷秋月梨影響保鮮效果。
4、 水果在貯藏過(guò)程中,本身會(huì )放出乙烯或氨氣和二氧化碳,這些氣體如得不到及時(shí)排放會(huì )引起水果發(fā)生生理變化,致使水果提早老化以至于腐爛變質(zhì)。為消除秋月梨放出的有害氣體的影響,百樂(lè )源物理活性保鮮袋就能發(fā)揮出它的保鮮專(zhuān)利技術(shù),通過(guò)它特有的透氣不透的功能、釋放遠紅外線(xiàn)起到保水補水作用、它還能夠釋放負離子起到殺菌、抑菌、降解農藥殘留的效果。以前的保鮮方法就是通過(guò)化學(xué)藥劑來(lái)進(jìn)行水果保鮮,保鮮做到了但是造成了二次污染,當人們吃了這保鮮過(guò)產(chǎn)品不僅沒(méi)有了口感、沒(méi)有了營(yíng)養,還給身體帶來(lái)了傷害。
5、百樂(lè )源物理活性保鮮技術(shù)廣泛適用于各種水果、蔬菜的保鮮貯藏。 是目前國內唯一不通過(guò)添加任何化學(xué)藥劑就能達到理想保鮮效果的物理保鮮方法 。用此方法保鮮貯藏,保鮮期可達3~6個(gè)月。
濰坊百樂(lè )源保鮮包裝有限公司
2021.3.23
目前,國內最先進(jìn)的秋月梨物理活性保鮮技術(shù)、采用恒溫庫恒溫貯藏法。
現介紹一種恒溫下的秋月梨的物理活性保鮮貯藏技術(shù):1、在秋月梨采摘時(shí),要選擇早晨不帶露水的10點(diǎn)以前和下午3點(diǎn)半到上露水前,避開(kāi)中午前后高溫時(shí)段采摘以降低田間熱, 應選擇無(wú)變質(zhì)腐爛、無(wú)破損、無(wú)蟲(chóng)眼和受傷的新鮮水果采摘。成熟度要約在85%以上,秋月梨采摘后要輕拿輕放,不要人為和機械受傷,不要拆掉套袋。
2、在入庫請先將恒溫庫做殺菌、消毒、通風(fēng)處理。(可用高錳酸鉀或硫磺熏)
3、用大木箱將采摘的秋月梨放到帶有內襯的百樂(lè )源物理活性保鮮袋敞口預冷12到24個(gè)小時(shí),預冷溫度不能一下子降得太低,應調到7°度-9°度,預冷結束后,再將裝有秋月梨的木箱內的保鮮袋的口折疊,可逐漸將溫度降到正負1°-2°,切記不要溫差浮動(dòng)太低會(huì )凍傷秋月梨影響保鮮效果。
4、 水果在貯藏過(guò)程中,本身會(huì )放出乙烯或氨氣和二氧化碳,這些氣體如得不到及時(shí)排放會(huì )引起水果發(fā)生生理變化,致使水果提早老化以至于腐爛變質(zhì)。為消除秋月梨放出的有害氣體的影響,百樂(lè )源物理活性保鮮袋就能發(fā)揮出它的保鮮專(zhuān)利技術(shù),通過(guò)它特有的透氣不透的功能、釋放遠紅外線(xiàn)起到保水補水作用、它還能夠釋放負離子起到殺菌、抑菌、降解農藥殘留的效果。以前的保鮮方法就是通過(guò)化學(xué)藥劑來(lái)進(jìn)行水果保鮮,保鮮做到了但是造成了二次污染,當人們吃了這保鮮過(guò)產(chǎn)品不僅沒(méi)有了口感、沒(méi)有了營(yíng)養,還給身體帶來(lái)了傷害。
5、百樂(lè )源物理活性保鮮技術(shù)廣泛適用于各種水果、蔬菜的保鮮貯藏。 是目前國內唯一不通過(guò)添加任何化學(xué)藥劑就能達到理想保鮮效果的物理保鮮方法 。用此方法保鮮貯藏,保鮮期可達3~6個(gè)月。
濰坊百樂(lè )源保鮮包裝有限公司
2021.3.23